Pêche au Fleschensee

En haut, à Bellwald, au bord du Fleschensee, un restaurant offre la possibilité de louer une canne à pêche et de pêcher soi-même. Au bout d'un court instant, il est possible d'attraper par exemple une truite arc-en-ciel. Juste au bord du lac, un feu est prêt, sur lequel le poisson pêché peut être préparé. En cuisine, le poisson est vidé, les restes étant donnés aux chats, de sorte que le poisson est entièrement valorisé. La truite est ensuite assaisonnée, par exemple avec du romarin, puis servie.