Haru BBQ

Haru BBQ est un restaurant de barbecue coréen à Zurich, où les convives font griller eux-mêmes viandes, légumes et spécialités directement à table. On y trouve typiquement différents accompagnements banchan, du soju et des plats coréens classiques, qui font du repas une expérience conviviale.
Le concept associe la cuisine à l'interaction, car griller ensemble fait partie de la visite et crée une atmosphère animée.
Ce qui rend Haru BBQ particulier, c'est le mélange entre l'authentique culture coréenne du grill, la cuisine à partager et une ambiance de restaurant urbain, qui fait ressembler le dîner davantage à un événement qu'à un repas au restaurant classique.