Schlattgut Herrliberg

Le Schlattgut à Herrliberg est une ferme en activité qui compte 34 vaches, traites dans la salle de traite. Le lait fraîchement trait sert à produire sur place une glace maison, notamment à la crème acidulée et au chocolat. Le quotidien de la ferme comprend également l'affouragement, le curage de l'étable ainsi que les travaux avec le tracteur et au silo à maïs.