Pesca al Fleschensee

In alto, a Bellwald, presso il Fleschensee, un ristorante offre la possibilità di noleggiare una canna da pesca e pescare personalmente. Dopo poco tempo si può catturare, ad esempio, una trota iridea. Proprio in riva al lago è pronto un fuoco su cui preparare il pesce pescato. In cucina il pesce viene eviscerato e gli scarti vengono dati ai gatti, così che il pesce venga interamente utilizzato. La trota viene poi condita, ad esempio con del rosmarino, e servita.