Ristorante Rosengarten

Il Ristorante Rosengarten si trova a Holzhäusern, nel Canton Zugo, ed è arredato in modo unico e personale sia all'interno che all'esterno, tanto che ogni angolo appare diverso. Ogni giovedì sera, per 36 franchi, vengono serviti gli Angus Beef Bare Ribs, accompagnati da salsa barbecue, chimichurri e paprica-mango, così teneri da staccarsi dall'osso. Tra le altre specialità figurano una tartare con pane croccante, il Mike's Fried Chicken fatto in casa e un cordon bleu di maialino con formaggio di montagna e pancetta. Come dessert vengono proposti una fusione mango-frutto della passione, il caffè avogato e una torta Ofenmaltine con glassa. La sera, la visita può concludersi con musica dal vivo nella casa di vetro del ristorante.