Castello di Freudenfels

Nel castello di Freudenfels si tiene un banchetto medievale a tema, durante il quale gli ospiti vengono accolti da uno scudiero tra fiaccole e fanfare. Il balivo del castello saluta personalmente gli ospiti e conduce la serata. Per l'aperitivo vengono serviti Käsküchli (tortine al formaggio) e una bevanda medievale calda; a seguire, nella locanda, vengono proposti diversi antipasti come una zuppa, pancetta di maiale essiccata all'aria e una polenta di lenticchie. Durante la serata valgono particolari regole di comportamento a tavola, la cui inosservanza viene punita; non manca inoltre l'intrattenimento, come una lotteria con premi in natura.